Diario Micológico I y II

En el peor momento del encierro, me encontré con unos seres que se manifiestan lo más esplendorosamente cuanta menos luz y más sanitización. Aunque no entraba Sol en el departamento, podía levantarme cada día a descubrir el progreso de algo que crecía y crecía, en un taper y adentro mío: una red neuronal algodonosa, sensible, amante del arroz yamaní.

Cuidando hongos, secando hongos, comiendo hongos, inicié el camino de mi propia fructificación, y ahora estoy decidida a regalar esporas para todas partes, ser órgano sexual fúngico, parte del ser vivo más grande de la tierra.

I

PERÍODO

25/7/2020

PROCEDIMIENTO

preparación de jeringas - A

DESCRIPCIÓN

sello de esporas regalado

jeringas nuevas de 10ml

frasco de orina nuevo

solución fisiológica marca farmacity

MÉTODOS DE HIGIENE

limpieza de todo el baño

uñas cortadas

baño personal

alcohol spray en bacha

CANTIDAD

20 ml, dos jeringas

COMENTARIOS

posible contaminación en una de las jeringas

PERÍODO

26/7/2020

PROCEDIMIENTO

preparación de arroz yamaní - A1

DESCRIPCIÓN

cocido en agua pre-hervida durante 8'

secado al sol (x)

secado en horno hasta punto maraca, muy seco

MÉTODOS DE HIGIENE

limpieza equipo de cocina

CANTIDAD

250g

COMENTARIOS

demasiado seco

PERÍODO

27/7/2020

PROCEDIMIENTO I

esterilización arroz - A1

DESCRIPCIÓN

vasos de vidrio

tapas de papel aluminio

esterilizado en vaporera en dos ciclos de 30'

MÉTODOS DE HIGIENE

lavado con detergente y alcohol en spray de vasos

CANTIDAD

4 vasos

PROCEDIMIENTO II

inoculación arroz - A1

DESCRIPCIÓN

frascos fríos

cinta microporosa

MÉTODOS DE HIGIENE

alcohol en spray en bacha

CANTIDAD

6 ml

PERÍODO

27/7 - 27/9

PROCEDIMIENTO

incubación micelio en vasos - A1

DESCRIPCIÓN

temperatura invernal con calefacción (seco)

vasos en taper blanco sobre losa radiante

CANTIDAD

1 cm de micelio por vaso

COMENTARIOS

arroz muy seco

temperatura fría y seca

poco aire en los vasos

sin contaminación

PERÍODO

24/9/2020

PROCEDIMIENTO

preparación de sustrato - A1

DESCRIPCIÓN

medio vaso hummus de lombriz

medio vaso vermiculita

100 ml agua

esterilización en vaporera, 1 ciclo 45'

CANTIDAD

1 vaso

COMENTARIOS

demasiada agua, varios días de secado

PERÍODO

27/9/2020

PROCEDIMIENTO

mezcla sustrato con micelio - A1

DESCRIPCIÓN

tupper 8x15 cm

muy poco micelio

mezclado con las manos y tenedor

MÉTODOS DE HIGIENE

tupper lavado con detergente y alcohol en spray

CANTIDAD

8x15x1 cm

PERÍODO

27/9 - 11/10

PROCEDIMIENTO

colonización del sustrato - A1

DESCRIPCIÓN

en tupper cerrado

ventilación diaria

en parte superior de armario

temperatura primaveral/húmeda

PERÍODO

11/10 - 5/11

PROCEDIMIENTO

fructificación - A1

DESCRIPCIÓN

fructificadora 30x22 cm

16 agujeros de 8 mm

filtros de vellón siliconado

bajo escritorio

MÉTODOS DE HIGIENE

limpieza fructi con alcohol en spray

PERÍODO

20/10 - 25/10

PROCEDIMIENTO

1º flush - A1

DESCRIPCIÓN

día húmedo 32º

cosecha con tijera antes de que caigan esporas

cosecha diferida en dos días, primero un hongo después otro

se hidrató el micelo por 12 después de cosechar

MÉTODOS DE HIGIENE

tijera de acero lavada con alcohol y esterilizada con calor

CANTIDAD

8 g húmedos

0.8 g secos

PERÍODO

1/11 - 5/11

PROCEDIMIENTO

2º flush - A1

DESCRIPCIÓN

cosecha con tijera

se abrieron completamente los sombreros, cayeron esporas sobre el micelio

se hidrató el micelio pero no volvieron a crecer

MÉTODOS DE HIGIENE

tijera de acero lavada con alcohol y esterilizada con calor

CANTIDAD

8 g húmedos

0.8 g secos

II

PERÍODO

29/9/2020

PROCEDIMIENTO

preparación arroz yamaní - A2

DESCRIPCIÓN

agua fría

2' después del hervor

1 cda de miel

12 horas en colador

secado con secador de pelo hasta que quede seco por fuera pero se parta con la uña

MÉTODOS DE HIGIENE

limpieza equipo de cocina

CANTIDAD

250 g

COMENTARIOS

tal vez demasiado húmedo

PERÍODO

30/9/2020

PROCEDIMIENTO

esterilización arroz - A2

DESCRIPCIÓN

vasos de vidrio

tapas de papel aluminio

esterilizado en vaporiera en dos ciclos de 45'

MÉTODOS DE HIGIENE

lavado con detergente y alcohol en spray de vasos

CANTIDAD

4 vasos

PERÍODO

30/9/2020

PROCEDIMIENTO

inoculación arroz - A2

DESCRIPCIÓN

frascos fríos

cinta microporosa

MÉTODOS DE HIGIENE

alcohol en spray en bacha

esterilización con calor de jeringas

CANTIDAD

6 ml

COMENTARIOS

segunda jeringa sin esterilizar

PERÍODO

30/9 - 20?/10

PROCEDIMIENTO

incubación micelio en vasos - A2

DESCRIPCIÓN

temperatura primaveral/húmeda

vasos en taper blanco dentro del armario

CANTIDAD

colonización completa

COMENTARIOS

aparece contaminación rosa en dos vasos a los pocos días

aparece contaminación tipo moho en uno de los dos vasos contaminados

PERÍODO

20?/10/2020

PROCEDIMIENTO

preparación de sustrato - A2

DESCRIPCIÓN

un vaso hummus de lombriz

un vaso vermiculita

agua a ojo

esterilización en vaporiera, 1 ciclo 45'

CANTIDAD

2 vasos

PERÍODO

21?/10/2020

PROCEDIMIENTO

mezcla sustrato con micelio - A2

DESCRIPCIÓN

tupper 22x15 cm

igual volumen de micelio y sustrato

mezclado con las manos y tenedor

MÉTODOS DE HIGIENE

tupper lavado con detergente y alcohol en spray

CANTIDAD

22x15x3 cm

PERÍODO

21?/10 - 13/11

PROCEDIMIENTO

colonización del sustrato - A2

DESCRIPCIÓN

en tupper cerrado

ventilación diaria

en parte superior de armario

temperatura primaveral/húmeda

PERÍODO

11/10 - ?

PROCEDIMIENTO

fructificación - A2

DESCRIPCIÓN

fructificadora 30x22 cm

16 agujeros de 8 mm

filtros de vellón siliconado

bajo escritorio y sobre estante

MÉTODOS DE HIGIENE

limpieza fructi con alcohol en spray

PERÍODO

26/11 - 27/11

PROCEDIMIENTO

1º flush - A2

DESCRIPCIÓN

cosecha con tijera antes de que caigan esporas

cosecha diferida en varios días

se hidrató el micelio por 12 después de cosechar, se sacó el micelio del contenedor chico

MÉTODOS DE HIGIENE

tijera de acero lavada con alcohol y esterilizada con calor

CANTIDAD

80 g húmedos

9 g secos

PERÍODO

6/12 - 9/12

PROCEDIMIENTO

2º flush - A2

DESCRIPCIÓN

cosecha con tijera tijera de acero

cosecha diferida en varios días

se hidrató el micelio por 24 hs

MÉTODOS DE HIGIENE

tijera de acero

CANTIDAD

44 g húmedos

5 g secos

PERÍODO

17/12/2020

PROCEDIMIENTO

3º flush - A2

DESCRIPCIÓN

cosecha con tijera

cosecha simultánea

se abrieron algunos sombreros y hubo esporas en los alrededores del contenedor principalmente

se hidrató el micelio por 12 hs

MÉTODOS DE HIGIENE

tijera de acero

limpieza del tupper con agua y servilleta después de la cosecha

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DIARIOS INITMOS:

Mini diario con C.A, Valeria López Muñoz

Con confianza, Claudia del Río

Querido diario, Muriel Barcos